Wie wurde früher Wurst hergestellt? Was passiert beim Räuchern und wie lebten Schweine auf dem Bauernhof? Am Sonntag, 1. November 2026, lädt das Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach zum Thementag „Von der Sau zur Worscht“ ein. Familien können traditionelles Fleischerhandwerk kennenlernen, historische Gebäude erkunden und selbst kreativ werden. Kinder haben freien Eintritt!
So wurde früher Wurst hergestellt
Beim Thementag dreht sich alles um die traditionelle Verarbeitung von Fleisch. In der historischen Schlachtküche können Besucher durch ein Fenster beobachten, wie früher Wurst hergestellt wurde.
Auch in anderen Gebäuden gibt es Spannendes zu entdecken: Im Backhaus aus Probbach werden herzhafte Kuchen aus Brotteig, Wurst und Speck gebacken. Im Wohnhaus aus Nieder-Gemünden erfahren Familien mehr über das Räuchern von Lebensmitteln.
So wird anschaulich gezeigt, wie Lebensmittel früher verarbeitet und haltbar gemacht wurden.
Schweinchen filzen und SchweineWelten entdecken
Auch für Kinder gibt es ein eigenes Angebot. Im Haus aus Ewersbach dürfen sie kleine Schweinchen filzen und dabei selbst kreativ werden.
Im historischen Schweinestall aus Oberkalbach wartet außerdem die Dauerausstellung „SchweineWelten. Stallgeschichten rund um Mensch und Borstentier“. Hier können Familien mehr über die Beziehung zwischen Menschen und Schweinen erfahren.
Eintritt und Tickets
Der Eintritt kostet 14 Euro für Erwachsene. Kinder haben freien Eintritt.
Eine gesonderte Anmeldung für den Thementag wird nicht angegeben.
Altersempfehlung
Der Thementag eignet sich besonders für Familien mit Kindergarten- und Grundschulkindern. Eine offizielle Altersgrenze für das Kinderprogramm wird nicht genannt.
Anfahrt zum Freilichtmuseum Hessenpark
Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Der Hessenpark liegt bei Neu-Anspach im Taunus. Für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln empfiehlt sich eine Verbindungsauskunft über den Bahnhof Neu-Anspach mit anschließender Busverbindung zum Museum.
Anreise mit dem Pkw
Mit dem Auto erreicht ihr den Hessenpark über Neu-Anspach. Das Freilichtmuseum ist ausgeschildert und bietet Parkmöglichkeiten für Besucher.
